Главная >Архив за Май 2012

Коктейль «Леди Манго»

Коктейль «Леди Манго»

Вам потребуется:

Водка 50 мл

Приготовление

Смешать в миксере водку, сок манго, лимонный сок, сахар, лед. Соединять до тех пор, пока лед отлично не размелется.

В бокал налить 20 мл Гренадина или гранатового сиропа, положить несколько ломтиков свежего манго. Осторожно залить сироп взбитым коктейлем.

Украсить бокал ломтиком лимона.

.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кокосовые шарики

Кокосовые шарики

Вам потребуется:

225 гр сливочного масла, размягченного

135 гр сахара

2 стакана муки

1/4 ч.л. соли

200 гр кокосовой стружки

сладкая пудра

Духовка 180С, лист для выпечки с пергаментом

Приготовление

Удивительно нежные, тающие во рту кокосовые шарики

1. Миксером взбить масло с сахаром в белую пену. Добавить муку и соль.

2. Вмешать в тесто кокосовую стружку.

3. Сформировать шарики поперечником 2,5см. Расставить шарики на листе, на расстоянии 5 см друг от друга

4. Выпекать 15-20 минут.

5. Обкатать теплые шарики в сладостной пудрой

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп из клюквы псковопечорский

Суп из клюквы псковопечорский

Вам потребуется:

300 г клюквы

2

Приготовление

Клюкву перебрать, промыть, залить горячей водой. Яблоки и груши очистить от семенных коробочек, положить в кастрюлю с клюквой, закрыть крышкой и варить в течение часа. Позже фрукты и ягоды протереть через сито.

Сметану размешать с мукой и сахаром, добавить белое сухое вино, влить в суп и вскипятить.

Раздельно подать вареной картофель, поджаренный с сухарями и политый маслом.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Домашний кофейный ликер

Домашний кофейный ликер

Вам потребуется:

4 стакана сахара

Приготовление

Оказывается, приготовить красивые ликеры в домашних качествах совсем не сложно. Предлагаю начать с смачного кофейного.

Для этого:

1. Смешать в большой посуде воду и сахар. Размешать до полного растворения сахара.

2. Добавить другие ингредиенты и тщательно размешать. Отлично охладить. Кинуть на 2-3 часа. Хранить в закрытых бутылках в холодном месте.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Мини-пицца

Мини пицца

Вам потребуется:

Тесто

350 г муки

250 мл жаркой воды

1 ст л сахара

1 ст л оливкового масла

7 г сухих дрожжей

1 ст л соли

Внутренность

1 банка маслин

150 г томатной пасты

100 г ветчины

200 г моцареллы

Приготовление

Соедините дрожжи, сахар и 4 ст. ложки воды. Оставьте в теплом месте на 15 минут. Муку смешайте с солью, маслом, дрожжами и водой. Замесите тесто. Переложите его на стол и вымесите. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось.

Разделите тесто на мелкие шарики. Малость раскатайте и переложите на посыпанный мукой противень.

Смажьте томатом и выложите внутренности. Запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 200 °С.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пицца с курицей и майонезом

Пицца с курицей и майонезом

Вам потребуется:

Для теста:

200 г муки

0,5 ч. ложки соли

10 г дрожжей

0,5 ст. молока

0,5 ч. ложки сахара

Для внутренности:

1 вареной цыпленок

3-4 зрелых помидора

6 ст. ложек майонеза

2-3 зубчика чеснока

1 стручок сладкого перца

2 маленькие моркови

0,5 луковки

50 г сливочного масла

зелень укропа, петрушки

Приготовление

Приготовить дрожжевое тесто из обозначенных количеств продуктов и раскатать в круг поперечником 50 см. Мелко порубить лук и морковь и обжарить до готовности. Равномерно выложить на тесто. Мякоть цыпленка отделить от костей и порезать. Выложить следующим слоем на пиццу, а позже крупно порезать помидоры и сладкий перец. Смешать майонез и измельченный чеснок и смазать им пиццу. Поместить в горячую духовку на 20 мин. Готовую пиццу украсить сверху рубленной зеленью.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Свинина с грибами в горшочке

Свинина с грибами в горшочке

Вам потребуется:

0,5 кг свинины

250 г шампиньонов

1 картофелина

1 луковка

1 морковь

100 г сыра

2 ст.л. томатной пасты

соль, темный молотый перец по вкусу, растительное масло

Приготовление

Филе свинины промыть, обсушить и порезать малеханькими ломтиками. Отварить картофель в мундире и очистить. Лук очистить и порезать полукольцами. Ломтики филе обжарить на сковороде с нагретым маслом с обеих сторон до золотистой корочки, добавить соль, перец, лук, морковь и шампиньоны.

Тушить овощи с мясом на слабом огне в течение 10-15 минут, добавить мелко порезанный картофель, томатную пасту. Готовую смесь выложить в 3 порционных горшочка, посыпать сверху тертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пицца с цветной капустой

Пицца с цветной капустой

Вам потребуется:

Для теста:

200 г муки

20 г сахара

135 г сливочного масла

1 яичко

Для внутренности:

400 г цветной капусты

1 стручок сладкого перца

зеленоватый лук

сок 0,5 лимона

4 ст. ложки майонеза

2 ст. ложки размельченных лесных орехов

Приготовление

Приготовить слоеное тесто и выложить на противень. Цветную капусту поделить на соцветия, смешать с нарезанным полукольцами перцем и рубленным луком. Сбрызнуть лимонным соком. Выложить на тесто, смазать майонезом и посыпать измельченными орехами. Запекать в горячей духовке 20 мин.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кисло-сладкая рыба с креветками и грибами

Кисло сладкая рыба с креветками и грибами

Вам потребуется:

1 кг пресноводной рыбы

50 г очищенных креветок

25 г зеленоватых бобов

25 г ростков бамбука (нарезанных кубиками)

25 г сушеных грибов

50 г помидоров (нарезанных кубиками)

125 г крахмала

250 г томатного соуса (кетчупа)

5 мл уксуса

150 г сахара

1,5 г чеснока (толченого)

растительное масло для фритюра

70 мл сухого хереса

соль

Приготовление

Вымыть рыбу. Острым ножом сделать на обеих боках глубочайшие, до кости, диагональные надрезы. Положить рыбу в миску, залить вином, посолить, а позже посыпать крахмалом. Замочить грибы в воде на 30 мин. Обрезать жесткие ножки и порезать шляпки ломтиками. Разогреть сковороду, подогреть масло фактически до кипения. Положить рыбу и жарить во фритюре до образования (далее…)

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Напиток из изюма

Напиток из изюма

Вам потребуется:

400 гр. изюма

1 литр воды

½ кофейной ложки корицы

Сахар

Приготовление

Поместить изюм в кастрюлю. Добавить 1 литр воды и вскипятить.

Кинуть на слабом огне в течение получаса. Добавить корицы и охладить.

Профильтровать и кинуть в прохладном месте.

Добавить сахар по вкусу.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
2 из 71234...7
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.