Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Беф — строганов морской

Беф — строганов морской

Беф   строганов морской

Вам потребуется:

500 г. кальмаров,

3 столовой ложки сметаны,

2 чайные ложки пшеничной муки,

1 луковка,

2 столовые ложки растительного масла,

перец и соль по вкусу.

Приготовление

Очень редкое но смачное для нашего стола блюдо. А все потому что не могут готовить. Я делаю это блюдо по рецепту моей тещи – дай бог ей здоровья и долгих лет жизни.

Кальмары почистить, помыть, и отварить в кипятке пару минут. Обдать холодной водой. Удалить внутренности и снять кожу.

Дальше кальмары нарезаем кольцами, посыпаем солью, перцем и обжариваем в масле с нарезанным полукольцами луком. Позднее посыпаем мукой, размешиваем и снова жарим до золотистого цвета. После этого добавить сметану и тушить до готовности. Самое главное, что весь процесс производства от попадания кальмаров на сковородку до снятия с огня не должен быть дольше 10-15 минут. По другому кальмары станут «резиновыми». На гарнир подаем жаренный или вареной картофель. Все!

Приятного аппетита.

.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.