Главная >Архив категории ‘Торты

Мраморный торт

Мраморный торт

Вам потребуется:

Желе 1 пачки (различного цвета)

Приготовление

На каждый праздник мы стараемся приготовить как можно больше закуски. Но хороший десерт это тоже принципиально. Этот рецепт не просит много сил и времени но зато всегда идет на расхват. Итак для берем все что написано

Мраморный торт

Желе разводим 200 гр воды на пачку

Мраморный торт

Разливаем в разные емкости и ставим застыть в холодное место. Сметану взбиваем с сахаром

Мраморный торт

Пачку желатина разводим теплой водой 100 гр

Мраморный торт

И продолжая взбивать добавляем в сметану

Мраморный торт

В форму (далее…)

.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Торт Колибри

Торт Колибри

Вам потребуется:

3 стакана муки

2 стакана сахара

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

1/2 ч.л. соли

3 яичка

1 1/2 стакана растительного масла

1 1/2 ч.л. ванилина

450 мл банка консервированного ананаса (кусками)

2 стакана размельченных грецких орехов

2 банана

Крем:

450 гр густой сметаны (деревенской либо более 35% жирности)

150 гр сливочного масла

1 стакан сладкой пудры

2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление

Нежнейшие коржи, пропитанные сметанным кремом!

1. Для крема — тщательно взбить миксером все составляющие. Поставить в холодильник.

2. Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом и присыпать мукой форму поперечником 22см.

3. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Бананы размять вилкой, или спюрировать блендером.

4. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кукурузный кекс на сметане

Кукурузный кекс на сметане

Вам потребуется:

115 гр масла

1 стакан сахара

4 яичка

1/2 ч.л. соды

3/4 стакана кукурузной муки

3/4 стакана пшеничной муки

1/2 ч.л. соли

1 стакана консервированной кукурузы

250 мл сметаны

Разогреть духовку до 180С. Смазать формы для выпечки маслом (напр. для британского кекса, две штуки, 11х22см)

Приготовление

Кукурузные зерна перемолоть в блендере.

Растопить масло в большой сковороде. Снять с огня, добавить сахар и размешать до полного растворения.

Быстро добавьте яйца и тщательно взбейте.

Добавить сметану и кукурузное пюре.

В отдельной миске смешать муку, соль и соду.

Смешать сухие и мокроватые составляющие.

Распределить тесто в формы и выпекать 30 минут, до сухой зубочистки.

Можно подавать посыпав сладостной пудрой.

Приятного аппетита!

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Братиславский торт

Братиславский торт

Вам потребуется:

Бисквит

2 яичка

4 ст.л. молока

125 г сливочного масла

100 г сахара

1 пакет ванилина

соль

200 г муки

50 г крахмала

разрыхлитель

50 г горьковатого какао

3 стол. ложки миндального ликера (коньяка)

малость растительного масла

молотые сухари

Крем

пакет желатина

200 мл жирных сливок

5 ст.л. растворимого кофе

500 г мякоти творога

60 г сахара

3 пакетика ванилина

500 г консервированной вишни

250 г вишневого сока

20 г крахмала

2 ст.л. сладкого песка

0,5 ст.л. корицы

цедра и сок 1-го лимона

Приготовление

Взбейте желтки с молоком, сахаром и ванилью, размягченным сливочным маслом. Белки взбейте раздельно. Перемешайте муку с крахмалом, разрыхлителем и какао. Добавьте готовую смесь к желткам, чередуя с крепко взбитыми белками. Смажьте форму для торта (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Зефирный торт

Зефирный торт

Вам потребуется:

400 г взбитых сливок

100 г свежайшей клубники

400 г зефира

1-2 апельсина

200 г клюквенного джема

100 г ядер грецких орехов

Приготовление

Зефир порезать кружочками нагретым в горячей воде ножом. Сливки взбить или воспользоваться готовыми магазинными. Орехи измельчить. Апельсины порезать кружочками, а клубнику помыть, очистить от плодоножек и разрезать вдоль пополам. На большущее блюдо выложить слой за слоем все ингредиенты, переслаивая взбитыми сливками в таком порядке: зефир, сливки, орехи, клюквенный джем, зефир, сливки, орехи, клюквенный джем, зефир, сливки, орехи, клубника, зефир, сливки.

Апельсины положить поверх торта. Поставить в холодильник на 6-12 часов.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Заварное тесто

Заварное тесто

Вам потребуется:

1 стакан муки

5

Приготовление

В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль и довести до кипения. Уменьшить огонь, всыпать просеянную муку, интенсивно перемешивая древесной ложкой или лопаточкой, варить 1-2 мин. При всем этом тесто начнет отходить от стенок кастрюли и образует тестяной ком.

Заваренное тесто охладить до 30-40″ (чтобы не свернулись яйца) и, тщательно перемешивая, ввести умеренно яйца. После каждого яйца тесто тщательно вымешивать.

Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне. Из жидкого теста изделия получаются расплывчатыми и садятся. Для исправления в него нельзя подсыпать муку, а необходимо заварить снова порцию густого теста и добавить его в жидкое. Из очень крутого теста изделия плохо поднимаются. Чтобы поправить его, в него следует добавить порцию жидкого теста.

Изделия нужно выпекать (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шоколадный торт-мусс

Шоколадный торт мусс

Вам потребуется:

240 гр высококачественного темного шоколада (мне нравится с горьковатым, 78%)

120 гр сливочного масла

1,5 ст.л. какао-порошка

5 желтков

5 белков

70 гр сахара

щепотка соли

200 гр высококачественного темного шоколада

4 яичка

2 ч.л. Амаретто (миндальный ликер)

2 ч.л. рома

200 мл сливок для взбивания

Приготовление

Воздушный и нежный торт-мусс, каждый кусочек просто тает на языке. Не показывайте торт шоколадоманам — съедят все и Вам не оставят.

1. Выстелить разъемную форму для торта (26 см) пергаментом. Духовку разогреть до 150С.

2. Нижний слой: Растопить шоколад с маслом, добавить какао-порошок, тщательно перемешать. По одному добавлять желтки, отлично вымешивая после каждого.

3. Миксером взбить белки с олью в крепкую пену. Не прекращая (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Вам потребуется:

мука — 1 стакан

масло сливочное — 4 ст.л.

желток — 1

сахар — 1 ст.л.

разрыхлитель — 1/2 ч.л.

соль, перец — щепотка

для внутренности

молоко — 80 мл

сливки жирностью 22% — 200 мл

черный шоколад (60% какао) — 200 г

яичка — 2 шт

масло сливочное — 1 ст.л.

сладкая пудра

Приготовление

Просеять в миску горкой муку с солью и разрыхлителем. Сделать углубление в центре, добавить сахар, кусочки размягченного масла, желток и малость воды; вымесить тесто.

Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и отставить на 1 ч.

Приготовить начинку: довести молоко со сливками до кипения. Шоколад разломать на мелкие кусочки, положить в жаропрочную миску. Добавить малость взбитые яйца и горячее молоко; перемешивать до однородности.

Тесто раскатать (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Чизкейк без выпечки с клубникой

Чизкейк без выпечки с клубникой

Вам потребуется:

200 гр печенья (несладкие крекеры, «Школьное» и т.д.)

70 гр сливочного масла

500 гр нежирной творожной массы (5-10%)

1/2 стакана сахара

500 мл сливок для взбивания

21 гр быстрорастворимого желатина

100 мл воды

свежайшая клубника

Приготовление

Нехлопотный и смачный дессерт, идеально-летный. Хотя стопроцентно можно приготовить его в хоть какое время года, заменив клубнику, например на киви

1. Дно разъемной формы для выпечки (26 см) выстелить пергаментной бумагой.

2. Печенье мелко покрошить, масло порезать маленькими кубиками. Смешать печенье и масло в крошку (не должна рассыпатся)

3. Желатин залить водой в кастрюльке, кинуть на 2-3 минуты для набухания. Подогреть на маленьком огне 10-15 сек, не доводя (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кокосовый торт со сливами

Кокосовый торт со сливами

Вам потребуется:

7 яиц

7 ст.л. воды

50г сахара

50г кокосовой стружки

150г муки

цедра 1/2 лимона

Крем:

1/2 л молока

40г муки

150г масла сливочного

50г сладкой пудры

300 г слив

30г кокосовой стружки для декорации

Приготовление

В миске миксером взбить в крутую пену белки с сахаром. Позднее по одному добавить желтки, снова взбить, добавить воду, муку, кокос, цедру.

Разогреть до 200 градусов духовку. Выпечь бисквит в смазанной маслом форме, охладить, разрезать на пласты (2-3).

Для крема:

растереть масло с пудрой, добавить муку молоко и проварить на малом огне до загустения.

Сливы посыпать сахаром и выложить на сковороду, прокарамелезировать малость.

Смазать коржи кремом и равномерно выложить сливы. Сложить коржи один на другой.

Весь торт покрыть оставшимся кремом и посыпать кокосовой стружкой.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
3 из 91...2345...9
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.