Главная >Архив категории ‘Вторые блюда

Курица в чесночно-медовом маринаде «Тропиканка»

Курица в чесночно медовом маринаде «Тропиканка»

Вам потребуется:

Курица /ножки, крылья, бёдрышки/ — 1 кг

Маринад: 2 ст. л. томатного соуса, 2 ст. л. мёда, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. уксуса 9%, 2 ст. л. соевого соуса.

Приготовление

Приготовить маринад, смешав тщательно все ингредиенты. Положить курицу в приготовленный маринад, перемешать, чтобы все кусочки были равномерно покрыты маринадом. Кинуть курицу в маринаде минимум на три часа, оптимальный вариант – на ночь.

Достать замаринованную курицу из маринада, уложить на малость смазанный маслом противень, запекать в предварительно нагретой духовке 40 минут при температуре 170 градусов. В процессе запекания наша курочка за счёт присутствия в маринаде мёда, приобретёт приятный золотисто-коричневый «тропический загар».

.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Пельмени запечённые «Пикантные»

Пельмени запечённые «Пикантные»

Вам потребуется:

Пельмени сырые – 500г, томатная паста 2 ст.л., сметана 100 г, мука 1 ст.л., крахмал картофельный – 1 ст.л., приправа для пельменей 1 ч.л., вода 500 мл, сыр 100-150 г.

Приготовление

Это блюдо может стать настоящей палочкой-выручалочкой в данном случае, если Вам хочется смачно и сытно накормить домашних чем-то необычным, затратив на готовку минимум времени, продуктов и сил. В глубокую форму, смазанную маслом, укладываем СЫРЫЕ пельмени. Обратите внимание, пельмени нужно укладывать неплотно, потому что в процессе запекания они увеличатся в объёме. Готовим соус. Для этого смешиваем в глубочайшей посуде муку и крахмал с небольшим количеством воды, добавляем томат, сметану, приправы, и доливаем остальную воду. Получившимся довольно жидким соусом заливаем наши пельмени в форме. В процессе запекания соус станет густым. Ставим форму с пельменями запекаться в подогретую предварительно духовку (далее…)

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица по-бакски

Курица по бакски

Вам потребуется:

Курица весом 1,5 кг

150 г сливочного масла

1 кг новых помидоров

100 г лука

250 г болгарского перца

250 г риса

2 зубчика чеснока

зелень петрушки

соль, перец

Приготовление

Обдать помидоры горячей водой и слету очистить от кожицы и порезать. Очистить перец от зерен, крупно порезать. Порезать лук. Растопить в скороварке 50 г сливочного масла и малость обжарить на нем лук. Смешать с помидорами, перцем, нарезанным чесноком, солью. Закрыть кастрюлю и тушить овощи 15 мин. Выложить содержимое из кастрюли и вымыть ее. Разрезать курицу на 6 частей. Подрумянить на 50 г сливочного масла, посолить, поперчить, закрыть кастрюлю и тушить курицу 15 мин. Позже выложить ее, полить соусом и сохранить в горячем виде. В скороварку в оставшийся соус положить отлично вымытый рис, добавить 50 г масла и несколько минут на слабом огне обжарить в открытой кастрюле. Влить воду (в 1,5 раза больше по объему, чем риса). Посолить, (далее…)

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Вам потребуется:

Филе куриное 400 гр

Грибы шампиньоны 200гр

Сыр 100 гр

Соль

Перец

Яичко 1шт

Мука для панировки.

Растительное масло для жарки.

Приготовление

Блюдо просто объедение.

И готовится просто и быстро.

Куриное филе режем на кусочки и отбываем. Грибы чуть отварить и порезать на полосы. Сыр натереть на терке.

На посоленную и поперченную куриную отбивную кладем грибы, посыпаем сыром и заворачиваем рулетиком. Макаем в яйцо, обваливаем в муке и снова в яйце. И жарим на растительном масле пару минут.

Подаем с любим гарниром.

Все.

Приятного аппетита.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Блюдо «Чтобы в ящик не сыграть в отсутствии супруги»

Блюдо Чтобы в ящик не сыграть в отсутствии супруги

Вам потребуется:

Открываем холодильник, берем

сыр

яичка

чеснок

колбаску

позавчерашнюю картошку в мундире

майонез

кетчуп,

помидоры либо болгарский перец (летом)- ну, короче, все, что есть.

Приготовление

Вариант 1

Открываем холодильник, берем — сыр, яйца, чеснок. Достаем из хлебницы старый батон или хоть какой хлеб, нарезаем. Сыр (гр 300) на терку, чеснок (2-3 зубчика) через чеснокодавилку, добавляем 1-2 яйца, соль, перец, если есть укроп (свежий, сушеный). Ставим сковородочку с маслом, приготовленную массу — на ломоть хлеба узеньким слоем и падающим бутербродом на сковородку (намазкой вниз). Поджарили, перевернули, достали. Кофе, чай, какао — пальчики оближешь. А если посолить щедрее, то и к пиву закуска!

Вариант 2

Открываем хоодильник, берем — сыр, колбаску, позавчерашнюю картошку в мундире, майонез, кетчуп, помидоры или болгарский перец (далее…)

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Манты с грибами

Манты с грибами

Вам потребуется:

Грибы 500 гр

Лук 1.5 кг

Соль

Перец темный

Сливочное масло

Чеснок

Приготовление

Серия рецептов — Новый год!

Если вы желаете что бы праздник удался думайте всегда о завтрашнем дне. Ведь непременно наступит утро, гости проснуться и захотят как минимум перекусить как максимум закусить. Вот здесь и пригодится совершенно свежее и новое блюдо – которого не было на праздничном столе. Ведь вы позаботились о нем заблаговременно и приготовив заморозили в морозилке. 25 минут и готово.

Тесто для мантов как обычно. Вода лучше теплая соль мука. Замешиваем крутое тесто. Раскатываем и вырезаем пиалой большие кружки.

А вот внутренность – грибная. Лучше использовать белые грибы – тогда манты получятся вкуснее. Но не беда если на это дело пойдут вешенки (далее…)

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Куры под сырным покрывалом

Куры под сырным покрывалом

Вам потребуется:

Филе куриное 500гр

Майонез (масло растительное)

Перец темный

Лук 2-3 шт

Сыр 500гр

Приготовление

Отменная закуска, сытное блюдо, просто, отлично и несложно.

Самое главное это пропорция 500гр курей 500гр сыра. Вместо филе можно и обыденные окорочка, но с филе сочнее и вкуснее.

Лук нарезаем на кольца, выкладываем на смазанный противень. Филе отбываем малость, солим, перчим и выкладываем на лук. Позже толстый слой сыра. И поливаем все это добро майонезом. Отправляем блюдо в печку на минут 45. Позднее нарезаем на порции. В каждую должно попасть лук, сыр и мясо.

Все.

Приятного аппетита.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Манты украинские

Манты украинские

Вам потребуется:

Говядина 300 гр

Свинина 300 гр

Баранина 300 гр

Лук 1.5 кг

Соль

Перец темный

Перец красноватый

Растительное масло

Приготовление

Может я и не открою вам новость но не написать об этом блюде не могу. Очень оно желаемо на дружеских застольях.

Для не нехороших украинских мантов нужно 3 вида мяса. Все перекручиваем на мясорубке. Лук нарезаем большенными кубиками. Отлично вымешиваем лук и фарш, предварительно посолив и поперчив.

Тесто для мантов как обычно. Вода лучше теплая соль мука. Замешиваем крутое тесто. Раскатываем и вырезаем пиалой большие кружки.

Лепим кто как умеет и кто как любит. И готовим на пару 25 мин. Незабудьте смазать пароварку жиром что бы ваши манты не пристали — а то сделаете дырочку и позднее не заштопать.

Есть (далее…)

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кровяная колбаса

Кровяная колбаса

Вам потребуется:

3 л крови

Приготовление

Сало отварить, пропустить через мясорубку вместе с кровью. В эту массу всыпаем манку, добавляем соль перец и чеснок по вкусу. Масса должна постоять 1 час, чтобы манка набухла.

Позже этой смесью наполняем приготовленные кишки, завязывая концы нитками. В кипящую воду, опускаем заполненные кишки внутренностью. Нужно глядеть,чтобы вода очень не кипела и периодически прокалывать колбасу толстой иглой, чтобы не лопнула кишка. После того, как колбаса выплывет, подержать еще 5 минут позже вытащить и обжарить на сковороде.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Говядина с овощами

Говядина с овощами

Вам потребуется:

Говядина 400 гр

Морковка 1 шт

Лук 1 шт

Соль

Перец

Горчица

Растительное масло

Лаврушка

Томатная паста 1 ст.л.

Приготовление

Никогда не думал что обычная говядина может быть такой нежной.

Кусок говядины намазываем горчицей и оставляем на 2 часа в холодильнике. Можно сделать неглубокие надрезы.

Позже мясо нарезаем на порционные куски.

В казанок или глубокую сковородку наливаем растительное масло. Морковку режем на кубики. И бросаем в котелок. Тушим минут 10. Добавляем мелко порезанный лук и мясо. Тушим минут 5 на сильном огне. Позже бросаем лавровый лист, солим, перчим и заливаем 2 стаканами воды и томатной пастой. И тушим под крышкой минут 15-20 на маленьком огне.

Вуаля.

Подаем посыпанной зеленью с любим гарниром.

Все.

Приятного аппетита.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
10 из 181...9101112...18
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.