Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов > Морское жаркое

Морское жаркое

Морское жаркое

Вам потребуется:

Нам потребуются:

3-4 картофелины

1-2 стебля сельдерея

1 луковка

3 дольки чеснока

1-2 морковки

3-4 томата

150-200 гр креветок (неочищенные)

150 гр очищенных порезанных кальмаров (мороженные)

150-200 гр мидий

оливковое масло

2-3 стакана рыбного либо овощного бульона

соль, перец по вкусу

лайм

Приготовление

Универсальное блюдо, которое всегда будет разным. Вобщем-то рецепт базовый, совсем подходит для плановой очистки холодильника и морозилки Морское жаркое Можно добавлять горошек, кольраби, использовать готовые смеси морского коктейля или напротив собрать по горсти остатков.

1. Овощи очистить и порезать некрупными кусочками.

2. В большой кастрюле разогреть масло, обжарить до мягкости лук и чеснок. Добавить другие овощи и готовить 7-10 минут.

3. Залить овощи бульоном, так, что бы все были покрыты. Готовить 10 мин, посолить, поперчить.

4. Добавить в жаркое креветки, мидии, порезанные и очищенные кальмары. Варить 15-20 минут. Подавать с ломтиком лайма.

.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.