Главная > Суши > Нигири-суши с семгой и пастой васаби

Нигири-суши с семгой и пастой васаби

Нигири суши с семгой и пастой васаби

Вам потребуется:

150 г филе семги

4 ст. л. рисового уксуса

175 г заранее приготовленного риса

1 ч. л. пасты васаби

1 ст. л. консервированной  японской редьки

Приготовление на 8  порций.

1. Филе семги промыть под струей холодной воды, тщательно промокнуть. Разрезать кусок по длине пополам. После этого разделить куски слегка наискось по отношению к волокнам на 8 одинаковых по величине ломтиков размером приблизительно 2,5 х 4,5 см.

2. Приготовить раствор тецу (см. с. 17, п. 3). Смоченными в растворе руками изготовить из риса-суши 8 одинаковых шариков нигири.

3. Взятой на острие ножа васаби смазать каждый из ломтиков рыбного филе.

4. На каждый ломтик филе, смазанный васаби, положить шарик нигири. Слегка сжать нигири, одновременно прижимая сверху его кончиком левого большого пальца.

Подавать с консервированной редькой.

.

Метки: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.