Рулетики
Вам потребуется:
Пачка готових вафельних коржей
3 пачки желе (полуфабриката) либо сделать желе из фруктового компота и желатина
1 пачка заварного крема (полуфабриката) либо готовим заварной крем сами:
Тогда для крема:
1 л молока,
3 яичка,
1 ст. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
3 ст. л. муки с верхом либо напополам муки и крахмала,
100 г слив. масла.
Приготовление
Делаем желе даем ему застыть и нарезаем его на кубики. Желе нужно разноцветное.
Заварной крем на дому. 200 мл холодного молока взбить с яйцами, сахаром, мукой. Комфортабельно это делать в блендере или миксером .800 мл молока закипятить и влить в него узенькой струйкой холодную взбитую смесь. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая, чтоб не пригорело, до закипания и загустения. Ни в коем случае не кипятить! Снять с огня, добавить слив. масло, и отлично вмешать его в крем.
Дальше берем вафельный корж смазываем кремом — обильно. Выкладываем разноцветные кусочки желе и как малость промок, сворачиваем рулетиком. Даем застыть поставив в холодное место. При подаче на стол нарезаем. Красота и вкуснота.
Все. Приятного аппетита.
Попробуйте, не пожалеете.