Главная >Метки записи ‘рецепты горячих блюд

Суп из авокадо и ветчины

Суп из авокадо и ветчины

Вам потребуется:

4 зрелых авокадо

2 лука-порея

2 копченых свиных ребрышка

150 гр. ветчины

1 помидор

вода

сок 1 лимона

растительное масло

Приготовление

Почистить лук-порей и отварить его с ребрышками в скороварке. Бульон малость охладить и процедить.

Очистить авокадо, удалить косточки, порезать мякоть. Выжать сок лимона на авокадо. Приготовить в миксере однородный крем из авокадо и бульона. Посолить по вкусу, процедить. Помидор порезать кружочками. Порезать ветчину кубиками и малость обжарить с небольшим количеством растительного масла.

Разлить крем в глубочайшие тарелки, добавить жареную ветчину и кружочки помидора.

.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Окрошка мясная сборная

Окрошка мясная сборная

Вам потребуется:

5 стаканов хлебного кваса

250 г вареного мяса (либо вареной колбасы, сосисок, сарделек)

2 новых огурца

1 пучок редиски,

2 вареные картофелины

3 сваренных вкрутую яичка

150 г зеленоватого лука

укроп, сметана, горчица, соль и сахар по вкусу.

Приготовление

Мясо или колбасу, сосиски, сардельки, также огурцы и вареной картофель порезать кубиками, а редиску — тонкими ломтиками. Укроп и лук мелко накрошить, лук малость перетереть с солью. Яйца порубить, оставив по 1/2 яйца для каждой порции. Все продукты перемешать, посолить по вкусу, разложить в тарелки, залить квасом и добавить по столовой ложке сметаны. Можно приготовить несколько иначе. Белки яиц мелко покрошить, а желтки растереть с частью сметаны, сахаром, горчицей и развести квасом. Этой смесью залить все приготовленные и разложенные в тарелки продукты.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Солянка фермерская

Солянка фермерская

Вам потребуется:

2 маринованных огурца

1 головка лука

1,5 ст.л. томатной пасты

250 гр картофеля

300 гр.сосисок либо вареной колбасы

соль, специи

сметана, лимон, маслины

Приготовление

Эту солянку можно рассматривать как дешевый аналог всем известного нам первого блюда. Готовится быстро, просто и выходит очень смачное 1-ое блюдо.

Режем кубиками картофель и ставим варится, пока картошка варится, пассеруем мелко нарезанный лук, добавляем мелко нарезанные огурцы, и сосиски, добавляем томатную пасту, перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист. Добавляем зажарку в картофельный бульон, доводим до кипения. Готово.

Подавать со сметаной, добавив пару маслин, и ломтик лимона.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Куриный суп с миндалем

Куриный суп с миндалем

Вам потребуется:

2 куриные грудки без кожи

Приготовление

Легкий, малость необычный, но очень смачный супчик! Попробуйте — не пожалеете!

1. Куриные грудки вымыть и порезать малеханькими кусочками. Лук и морковь очистить, лук порезать кубиками, морковь — тонкими брусочками.

2. Подогреть растительное масло в кастрюле, положить лук и обжарить, 2 мин. Добавить кусочки курицы и готовить помешивая 3-4 мин. Положить морковь и жарить еще 4 мин.

3. Влить в кастрюлю куриный бульон и довести до кипения. Добавить молотый миндаль, соевый соус, лимонный сок и цедру. Снова довести до кипения и варить 5 мин. Приправить солью и перец, всыпать 3/4 порции миндальных хлопьев и прогреть 1-2 мин.

Приятного аппетита!

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп «Здоровье» с томатным соком

Суп «Здоровье» с томатным соком

Вам потребуется:

3 стакана томатного сока

3 стакана воды

2 новых помидора

1 свежайший и 1 малосольный огурец

120 г зеленоватого лука

200 г вареной говядины

2 ст. ложки сметаны

укроп, петрушка и соль по вкусу

Приготовление

Мясо, огурцы, помидоры порезать малеханькими кубиками. Зеленый лук, укроп, петрушку мелко покрошить. Томатный сок разбавить охлажденной кипяченой водой. Все перемешать, залить томатным соком с кипяченой водой, посолить и подать со сметаной.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Похлебка тверская

Похлебка тверская

Вам потребуется:

1 кг говядины

7

Приготовление

Приготовить костный бульон. Мякоть говядины порезать малеханькими брусочками. В чугунок или глиняные горшочки налить бульон, положить мясо и варить в духовке 20-30 мин при температуре 150-200°С.

Картофель порезать кубиками. Лук нашинковать кольцами, морковь — тонкими ломтиками, обжарить, положить вместе с картофелем в чугунок или горшочки с мясом и варить 15 мин. Позже добавить перец, лавровый лист, зелень и варить еще 10-15 мин. В готовую похлебку для вкуса можно влить малость сухого вина. Подавать похлебку на стол в той посуде, в какой она готовилась.

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Борщок по-ужгородски

Борщок по ужгородски

Вам потребуется:

Мясо 300-400 гр

Приготовление

Рецептов борща есть неограниченное количество, но хоть какой из их смачен по собственному. Вот некий из их. Такой борщОк вы сможете отведать в старом Ужгороде. Он наварист, в меру остр и очень сытен. Все что вам нужно обозначено на Фото

Борщок по ужгородски

Мясо кладем в холодную воду и варим бульон. Чуть посолить.

Борщок по ужгородски

Картошку порезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета и отправляем в больон.

Борщок по ужгородски

Борщок по ужгородски

Борщок по ужгородски

Баклажан тоже режем, обжариваем и в бульон.

Борщок по ужгородски

Борщок по ужгородски

Борщок по ужгородски

Борщок по ужгородски

Кабачок (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Паста Фезуле или бобовый суп

Паста Фезуле или бобовый суп

Вам потребуется:

- 300-350 гр фасоли, не большой

Приготовление

Бобовый суп — это обыденное итальянское блюдо, которое готовят на медленном огне, лучше в глиняной посуде и которое широко распространено в Италии ( кстати в разных регионах его готовят малость по различному). В США это блюдо понятно под заглавием паста фезуле.

Фасоль расположите в контейнер и залейте на ночь водой. Дайте ей впитать воду за ночь. Деньком в кастрюлю налейте около 1 литра воды, добавьте фасоль и доведите до кипения и варите до готовности около 20 минут (зависит от фасоли). Позднее выньте фасоль из кастрюли в отдельную емкость и слейте в чашечку воду в какой варилась фасоль. В пустую кастрюлю добавляем 3-4 ложки оливкового масла и нагреваем на медленном огне. Позднее добавляем остальное: предварительно измельченные морковь, сельдерей, помидор, грудинку, лук и готовим 2-3 минуты пока лук не станет (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Суп с морковкой и брокколи

Суп с морковкой и брокколи

Вам потребуется:

1 средняя морковка

2 палочки сельдерея

1/2 луковки

1 головка брокколи (400-500 гр)

500 мл молока

1/2 ч.л. соли

1/4 ч.л. сухого чабреца

1/8 ч.л. темного молотого перца

2 ст.л. муки

оливковое масло

Приготовление

Питательный овощной супчик понравится даже маленьким привередам

1. Морковь очистить и порезать колечками в полсантиметра шириной. Сельдерей порезать маленькими кусочками. Измельчить лук. Брокколи разобрать на соцветия.

2. В глубочайшей сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло (1-2 ст.л.). В масло покласть морковь, сельдерей и чеснок, готовить 3 минуты

3. Добавить брокколи и готовить еще 3 минуты.

4. Добавить 400 мл молока, соль, перец и чабрец. Довести до кипения и готовить 7-10 мин (до мягкости овощей).

5. Размешать муку в 100 мл молока (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Кукурузный суп с цыпленком

Кукурузный суп с цыпленком

Вам потребуется:

-2 огромные емкости консервированной кукурузы

-2 куриные грудки, порезанные кубиками

-1 ст.ложка кукурузного крахмала

-2 ложечки молотой паприки

-2 зубчика чеснока

-2 ст.ложки маргарина либо сливочного масла

-2 чашечки воды

-2 яичка

-1 кубик овощного бульона

-соль по вкусу

-петрушка

Приготовление

Приправить грудки паприкой и солью, обмакнуть в кукурузный крахмал и обжарить на сковороде с маргарином. Когда поджарятся, добавить малость воды, и тушить 5 минут.

В кастрюлю налить 2 чашечки воды, довести до кипения, растворить бульонный кубик, добавить чеснок и кукурузу вместе с жидкостью. Кинуть на плите на 3-5 минут. Добавить грудки, накрыть крышкой кастрюлю, уменьшить огонь и варить 7-10 минут.

Взбить вилкой яйца и влить их в бульон. Снова накрыть крышкой (далее…)

Метки: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
2 из 212
Providing services of canadian pharmacy ]][ order levitra is suitable for you. More than 30,000 medicines and health products, 100% of the goods are certified. Buy in the online pharmacy very low prices for all drugs.